Mozartkulor
Mozartkulor 15 st
250 gr Mandelmassa
½ dl Florsocker
1 msk Rom eller konc Apelsinjuice
100 gr mjuk Nougat (Odense)
100 gr Blockchoklad
Arbeta mandelmassan mjuk med florsocker med smaksättningen du väljer. Kavla ut en tjock kaka, ca 8x30 cm. Skär nougaten i längder och lägg dem mitt på. Rulla ihop och nyp till väl om nougatfyllningen. Skär rullen i 15 st bitar. Trilla jämna kulor och se till att nougaten göms väl. Kyl kulorna i 1 timme. Bryt chokladen i bitar. Smält den i vattenbad, dvs i mindre kastrull som står i en större kastrull med hett vatten. Lägg i en kula i sänder. Rulla runt försiktigt så att den täcks jämt med choklad. Lyft upp med gaffel och låt samtidigt överflödig choklad droppa av. Lägg kulorna på bakplåtspapper och kyl igen. 
Grattis till skinkan!! Å de sär mozartkulorna gjorde jag ett år..de är super goda! Tack för tipset igen, måste jag försöka hinna göra!!
kram
Gott, gott...jag har rationaliserat det här receptet lite. Gör stänger som jag skär i bitar, kanske inte lika fina men smakar gott :-).
Ha en underbar söndag!!
Det låter gott !
Önskar dig en fin 4:e advent !
Kram Maria
