*Cheesecake*
8 port
botten:
100 gr Smör
16 Digistivekex (200 gr)
ev 1 tsk Kanel/Ingefära
Bryt sönder kexen och lägg i matberedare med smält smör och ev krydda. Kör blandningen till en massa och platta ut i en pajform (23 - 25 cm i diam). Ställ i kyl eller frys en stund.
fyllning:
2 askar Philadephiaost á 200 gr
2 dl Crème fraiche/Kesella
rivet skal av 2 Citroner
2 dl Florsocker
Fyllningen blandas enklast i matberedaren till en smidig kräm som fylls i pajskalet. Kyl tårtan och garnera.
Kommentarer
Trackback
