Smått & gott

Grundrecept:

120 gr mjukt Smör/margarin

1 dl Råsocker

1 st Ägg

1½ dl Vetemjöl

½ dl Havregryn

½ tsk Bakpulver

0,25 tsk Salt

100 gr Choklad av valfri smak

Ingredienser white Choco chip ginger cookies:

1 sats grundrecept med:

100 gr vit Choklad

1 tumstor färsk bit Ingefära

Ingredienser Choco chip coco cookies:

1 sats grundrecept med:

100 gr mörk Choklad (70%)

½ dl Kokos

Ingredienser Choco chip peanut cookies:

1 sats grundrecept med:

100 gr mörk Choklad (70%)

100 gr salta Jordnötter

Ingredienser white Choco chip orange cookies:

1 sats grundrecept med:

½ dl Kokos

100 gr mörk Choklad

rivet skal från 2 Apelsiner

Grundreceptet: Vispa smör och strösocker krämigt, rör i ägget. Vänd ner vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt. Hacka chokladen grovt och riv apelsinskalet, blanda i degen. Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diam) och frys i cirka 30 minuter. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 200º, cirka 10 minuter.

White choschip ginger cookies: Gör degen enligt grundreceptet, använd vit choklad och tillsätt färsk riven ingefära i smeten.

Choco chip coco cookies: Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt kokos.

Choco chip peanut cookies: Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt grovt hackade jordnötter i smeten.

Choco chip orange cookies: Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt kokos. Smaksätt med rivet skal från 2 Apelsiner.