*Havrekex*
300 gr Havregryn
5 dl Mjölk
175 gr Margarin
1 msk Socker
ca 60 gr Hjortronsalt
250 gr Vetemjöl
Mjölken värmes och hälles het över havregrynen som får stå och svälla i 2 timmar. Hjortronsalt löses i lite kallt vatten och inarbetas jämte socker, smör och mjöl. Degen kavlas ut tunt, naggas och tas ut med mått till lagom stora kex. Gräddas vackert ljusgula i måttlig ugnsvärme.
Kommentarer
Postat av: mademoiselles
fyy så gott!
Trackback
