*Havrekex*

300 gr Havregryn

5 dl Mjölk

175 gr Margarin

1 msk Socker

ca  60 gr Hjortronsalt

250 gr Vetemjöl


Mjölken värmes och hälles het över havregrynen som får stå och svälla i 2 timmar. Hjortronsalt löses i lite kallt vatten och inarbetas jämte socker, smör och mjöl. Degen kavlas ut tunt, naggas och tas ut med mått till lagom stora kex. Gräddas vackert ljusgula i måttlig ugnsvärme.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0