*Nötchokladrutor*
30 st
100 gr Smör/margarin
1½ dl Strösocker
1 st Ägg
2 msk Kakao
1 tsk Vaniljsocker
1,25 dl Vetemjöl
½ tsk Bakpulver
garnering:
1½ dl Nötkärnor
100 gr Sötmandel
Sätt ugnen på 200º. Rör matfett och strösocker poröst. Tillsätt ägget och sikta i kakao och vaniljsocker. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det. Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper i en långpanna, 25x35 cm. Strö över grovt hackade nötter eller mandel och grädda genast mitt i ugnen 200º, 15 minuter. Skär kakan i rutor, 5x5 cm, medan den ännu är varm.
Kommentarer
Trackback
