*Philadelphiabulle*
200-225º, 15 min
1 pkt Jäst
150 gr smält Margarin/Smör
½-1 dl Mjölk
12-15 dl Mjöl
1 dl Strösocker
½ tsk Salt
kräm:
150 gr rumstemp Margarin/Smör
3 dl Florsocker
2 msk Vaniljsocker
200 gr Philadelphiaost
pensling:
Ägg
Pärlsocker
Blanda bulldegen som vanligt, behöver ej jäsa. Dela degen i två delar. Kavla ut och lägg i vanlig långpanna, bred på krämen och lägg den andra delen över. Låt jäsa i 30-45 minuter. Pensla med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i cirka 15 minuter i 200-225º.
Kommentarer
Trackback
