*Rocky road fudge*
50 st
200 gr mörk Choklad
200 gr ljus Choklad
25 gr Smör/margarin
397 gr Mjölk (kondencerad)
2 tsk Vaniljsocker
2½ dl Minimarshmallows
2½ dl Jordnötter (osaltade, rostade)
Klä en mindre form, cirka 20x25 cm med aluminiumfolie. Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondencerad mjölk. Rör om då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. Låt svalna något. Rör ner vaniljsockret. Blanda sist i marshmallows och jordnötter. Rör inte för mycket för då smälter marshmallows. Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar. Skär i rutor. Förvara i kyl.
Kommentarer
Trackback
