*Scones*
200º, 10-12 min
5 dl Vetemjöl
3 tsk Bakpulver
1 msk Strösocker
1 tsk Salt
100 gr Margarin/Smör
1½ dl Filmjölk
1 Ägg
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Lägg i matfettet och finfördela det med fingrarna till en grynig massa. Vispa samman fil och ägg. Rör ner och blanda till en deg. Degen ska vara lätt men inte kladdad. Kavla ut degen på mjölat bakbord till en 2-3 cm tjock platta. Tryck ut runda kakor som är ca 6 cm i diam. Lägg kakorna på bakplåtsklädda plåtar och grädda 10-12 minuter.
Kommentarer
Trackback
