*Smulpaj m. rabarberfyllning*
225º, 15-20 min
deg:
1½ dl Vetemjöl
1½ dl Havregryn
100 gr Margarin/Smör
2-3 msk Strösocker
fyllning:
500 gr Rabarber
1-1½ dl Strösocker
1 msk Potatismjöl
Möt upp mjöl och socker i en skål. Lägg i fettet och finfördela det i mjöl/havregrynsblandingen med fingertopparna till en grynig massa. Dra av skalet på rabarbern - skär i tunna skivor. Blanda socker och potatismjöl med rabarbern i en form. Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda i mitten av ugnen tills smuldegen fått fin färg och fyllningen mjuknat.
Kommentarer
Trackback
